Progetto GEA per un Agriturismo - Ristorante Biologico
Il progetto per un Agriturismo, prevede la realizzazione a tendere di un Eco
Villaggio ma. per ridurre l'investimento iniziale, in un prima fase sarà
realizzato ed avviato una parte del progetto complessivo che riguarda la
ristorazione e i corsi di alimentazione naturale.
Il sito selezionato dovrà quindi permettere future espansioni, tuttavia
l'avviamento del progetto, diversamente dalle altre due opzioni, non prevede la
costituzione di una società agricola. Le prime strutture saranno realizzate nel
territorio di un comune disponibile ad accettare questo tipo di insediamento,
che tutela prioritariamente paesaggio e ambiente, su terreno agricolo.
Il fabbisogno iniziale di capitali scende così a circa €350-400.000, consentendo
quindi di diluire l'investimento in molte più annualità (almeno una decina) e
nel contempo di iniziare da subito a produrre utili da reinvestire nel progetto.